蔵見学〜与謝娘酒造〜

次は、与謝娘酒造様の蔵見学です。
向井酒造様から車で30〜40分ほどで　与謝娘酒造様に到着。
日本三景 天橋立を望む、大江山のふもとにある酒蔵ということで、
こちらの蔵も豊かな自然の恵みを大切にし、お酒造りされています。

江戸時代末期の土蔵からは趣を感じました。
大江山山麓から湧き出る清水、地元のコシヒカリなどを使い　地域に根ざしたお酒造りをされています。
新しいプロジェクトにも熱心に取り組んでおられるそうで、説明してくださった社長さんの目がキラキラ輝いていました。
大江山や近くの観光名所も教えていただき、次は大江山に登ってみたいと思いました。

与謝娘酒造様でも　貴重なお時間をいただき、大変　感謝しております。
次に　お会いできる日が　楽しみです。